01ago. 99 A las 11:51
Los huevos, los pescados y mariscos y la repostería son los alimentos con mayor riesgo de intoxicación
MÉRIDA, 1 (EUROPA PRESS)
El producto que más intoxicaciones provoca durante los meses de
calor es el huevo, seguido de los productos de repostería, los
pescados y los mariscos, según datos del Centro Nacional de
Epidemiología facilitados por la Unión de Consumidores en Extremadura
(UCE).
Por ello, la UCE quiere hacer un llamamiento a los consumidores
para que extremen las condiciones higiénicas, tanto en la elaboración
como en la manipulación de alimentos, porque estas intoxicaciones se
producen en mayor medida en el entorno familiar y, fuera de éste, son
habituales en restaurantes y bares.
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08/01/12-02/99
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